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2008年 09月 02日 ( 1 )
両手でざくざくすくえるほどの
ブルーベリー。
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これは暑い中、ひとつひとつ手で摘まれたものです。罰ゲームみたいに。ああ(嬉)。
先日miholantaさんが大切に運んできてくれました。ぷちぷちしていておいしかった。

そんなブルーベリーだから大切にちょっとずつ食べよう、と心に誓いましたが(おおげさ)、今回ほとんどをソースにしてしまう。こういうときこそ大胆に。

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これは半分くらいのブルーベリーを煮つぶした後、漉してソースにするのです。そして生のブルーベリーにからめるのだけれど、もったいない。漉された皮さえもったいない。見た目も食べたかんじも漉したほうがよいに決まっているのだけど、もったいない。そのままぷちぷちしたやつを投入しております。そんなふうでも、おいしいことにはかわりはないの。ありがとね。
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by nonshi | 2008-09-02 18:26 | *sweets



CaliforniaのBay Area のんしの日記
by nonshi
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